바클라와 카이막 맛집 이태원 디저트 카페 KERVAN

 

이태원에 자리잡고 있는 Turkish bakery and dessert cafe, KERVAN!

튀르키예 음식하면 제일 먼저 떠오르게 되는 음식은 케밥이고 튀르키예 디저트하면 카이막이 가장 먼저 떠올라요. 요 몇년동안 카이막이 디저트로 아주 대세인 것 같아요. 튀르키예 현지의 맛을 제대로 느낄 수 있는 튀르키예 전통 디저트 카페, 케르반에 들르게 되면 카이막은 필수 코스로 주문하게 되네요. 카이막은 우유를 천천히 가열하면 생기는 지방막을 식혀서 만든다고 해요. 그야말로 시간과 정성을 들인 고급 디저트라고 할 수 있는데 크림같은 비쥬얼에 버터같은 식감이라 빵과 곁들여 먹기 아주 좋더라고요. 여기다 달콤한 꿀까지 곁들이면 이보다 완벽할 수 없는 멋진 디저트 카이막이 되어준답니다. 케르반 카이막 세트에는 시미트, 포하차, 에크멕 세가지 종류의 터키빵이 곁들여져 나오고 세트 주문시 터키 홍차를 3000원에 마실 수 있어요. 터키식 홍차와 함께 행복한 티타임~!

이태원 카페 케르반에서는 다양한 바클라와도 가득 준비되어 있어 고르는 재미도 한가득이에요. 견과류와 꿀시럽을 맛을 낸 달콤한 디저트 바클라와 앞에서는 다이어트 따위는 아랑곳없이 그냥 무장해제되는 것 같아요.

다양한 튀르키예 디저트와 음료와 함께 맛있는 시간을 보낼 수 있는 KERVAN!

맛있는 튀르키예 전통 디저트 덕분에 터키로 여행온 듯한 기분을 만끽할 수 있던 이태원 맛집, 케르반이었습니다!