고베 산노미야역 타코야끼 맛집, GINDACO 타코야키는 오코노미야키와 더불어 일본을 대표하는 간식으로 '문어구이'라는 뜻! 밀가루 반죽에 문어랑 채소를 넣어 동그랗게 구운 음식이에요. 우리나라에서도 쉽게 맛 볼 수 있는 음식이지만 현지에서 맛보는 재미와 맛이 있으니까요. 겉운 바삭하고 속은 부드럽고 씹을 때 쫄깃한 문어 식감이 살아있어요. 마요네즈 듬뿍에 살랑거리는 가다랑어포를 얹으면 풍미 작렬. Kobe 2023.09.05
